Chuyến khảo sát được thực hiện vào ngày 27/8/2023 với sự tham gia của Ban Giám hiệu, các đồng chí giáo viên, nhân viên nhà trường và đặc biệt là sự tham gia của đại diện Hội CMHS các lớp.
Điểm đến đầu tiên của chuyến khảo sát là trang trại trồng rau tại Khu nông nghiệp công nghệ cao (xã Việt Đoàn, huyện Tiên Du, Bắc Ninh). Tại đây, công ty tập trung trồng các loại nông sản như: rau muống, mùng tơi, mướp, rau cải, rau ngót…; dưa lê giống Hàn Quốc, dưa chuột…… Với quy mô hơn 20ha cùng hệ thống nhà lưới hiện đại, cùng với hệ thống tưới tiêu tự động, các nông sản đầu ra đều đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi rau được thu hoạch từ vườn vào sẽ được đưa qua khu sơ chế có kho bảo quản lạnh, giúp rau vẫn giữ được độ tươi ngon khi giao đến nơi chế biến thực phẩm.
Tiếp đó, đoàn đến tham quan trang trại nuôi gà lấy trứng tại xã Đông Thọ- Yên Phong- Bắc Ninh và xướng sản xuất bún, bánh phở của công ty cũng đặt tại Bắc Ninh.
Đoàn công tác cũng đến làm việc tại trụ sở công ty, xưởng sản xuất giá đỗ, sản xuất đậu phụ và khu sơ chế, pha lóc đóng gói thịt tươi sống tại phường Phúc Lợi – quận Long Biên – Hà Nội. Tại đây Ban Giám đốc Công ty Hương Việt Sinh tổ chức tiếp đón, giới thiệu mô hình cũng như nguồn thực phẩm mà công ty cung cấp cho bếp ăn bán trú của nhà trường. Bên cạnh đó, Ban Giám đốc cũng trả lời một số câu hỏi của các phụ huynh về chế độ dinh dưỡng khi lên thực đơn cho học sinh. Điểm rất đáng ghi nhận đó là khâu kiểm soát đầu vào nguồn cung đã được Hương Việt Sinh làm rất tốt. Thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ đạt tiêu chuẩn VietGap, công ty đã hoàn thiện bộ tiêu chuẩn ISO về ATTP.
Qua chuyến tham quan khảo sát thực tế này, Ban đại diện Hội CMHS các lớp cảm thấy rất yên tâm khi cho con em mình tham gia ăn bán trú tại trường. Các bậc phụ huynh học sinh cũng bày tỏ mong muốn nhà trường cùng các bậc phụ huynh học sinh sẽ duy trì hoạt động giám sát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm để đảm bảo bữa ăn của học sinh luôn đủ dinh dưỡng cũng như an toàn về chất lượng thực phẩm.
Một số hình ảnh trong buổi khảo sát thực tế:
1. Tại trang trại rau
